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domingo, 18 de outubro de 2009

Esparguete com camaroes!!


Ingredientes:
-Massa (qualquer tipo de massa ate mesmo a colorida) q.b
- Camaroes descascados e pequenos q.b
- Oleo
- Azeite
-cebola
- pimenta moida na hora
- alho
- sal
- Knorr
-Agua
- polpa de tomate
Preparacao:
Por um pouquinho de oleo e azeite, cortar a cebola aos miudinhos, deixar refogar, quando a cebola estiver lourada, deitar um pouquinho de agua, mesmo muito pouco, deitar polpa de tomate, a pimenta, o alho, o sal, o knorr, e juntar os camaroes! Deixar refogar, mas nao deixar nem que fique muita auguado nem muito seco, a ponto de ficar expesso mas nao muito!
Por a cozer em agua a massa!
Quando a massa tiver pronta e o refogado tambem, escoe a agua da massa, e ponha a massa num recepiente, junte lhe o molho com os camaroes!!!
E esta pronto a servir!!Pode acompanhar com algo grilhado!!
Bom apetite!!!

Bolo de iogurte


Ingredientes:

-1 iogurte (pode ser ou nao com sabor)

-3 ovos inteiros
- 3 medidas de iogurte de açucar (utilizar o copo do iogurte como medida)
- 3 medidas de iogurte de farinha
- menos de meia medida de oleo

Preparacao:

pre-aquecer o forno!
Untar uma forma de manteiga e farinha e reservar!
Misturar todos os ingredientes ate ficar uma massa homogenea, depois
passar para a forma e levar ao forno 30 a 35 minutos no meu forno sera a 175° mas nem todos os fornos sao iguais!!! verificar cozedura com palito!
Quando estiver prontos desenformar, e servir!!

Bom apetite













Javali estufado com Cebolinhas e bacon


Ingredientes:
- 700 g de carne de javali
- 200 g de bacon
- 10 cebolinhas pequenas
- 40 g de azeite
- 250 g de vinho tinto
- Tomilho fresco q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Preparacao:
Para 4 pessoas
Arranje a carne de javali, corte-a em cubos, deite-os para uma tigela e tempere-os com o vinho tinto, sal e pimenta. Deixe marinar no frio de um dia para o outro.
Descasque e lave as cebolinhas. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubos pequenos. Deite depois o bacon e as cebolinhas para o copo do robot, junte a carne de javali com a marinada, o azeite e um raminho de tomilho e programe a 100ºC, durante 25 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
Rectifique os temperos, verifique se a carne está macia e, se necessário, programe mais alguns minutos. Retire do copo e sirva decorado a gosto acompanhado com arroz ou puré de batata.
Receitas tiradas daqui

Lazanha de pao de forma


Ingredientes:
- 1 embalagem de Pão de Forma Certossa
- 300 g de fiambre fatiado
- 300 g de Queijo Flamengo Fatiado Lactolus
- 100 g de queijo mozzarella ralado
- 100 g de manteiga amolecida
- 4 ovos
- 4 dl de natas
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta q.b.
Preparacao:
Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até ficar uma pasta lisa. Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta.
Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o resto da pasta e disponha-lhe camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo.
Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e a noz-moscada e mexa bem. Verta sobre os ingredientes no tabuleiro, polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva quente.
Receita tirada daqui

Bolo de Chourico



Ingredientes:
1 Chouriço Extra Fumadinho
- 250 g de farinha
- 150 g de queijo ralado
- 4 ovos
- 1,5 dl de vinho branco
- 1 dl de Azeite Chaparro
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta q.b.
- Manteiga para untar


Preparacao:

Barre uma forma de bolo inglês com manteiga e ligue o forno a 180 graus. Retire a pele ao chouriço e corte-o em cubinhos.
Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e uma pitada de pimenta acabada de moer. Junte depois os ovos, o azeite e o vinho branco e bata bem até ficar uma mistura lisa. Junte os cubinhos de chouriço e o queijo ralado e misture bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e sirva morno ou frio e decorado a gosto.

Normalmente esta receita da para 5 pessoas!!!
Eu ainda nao experimentei, e espero muito em breve experimentar!!!
So se nao encontrar por ca os ingredientes!!!

Esta receita foi tirada daqui